Asociación de estudios sobre la población de origen hispano en EEUU

Cena y baile | Dinner and dance

El jueves 13 de junio ofrecemos a los participantes en el congreso la posibilidad de asistir a una cena en el San Francisco Hotel Monumento, seguida de una sesión de baile con DJ profesional.

El precio de la cena, incluyendo la fiesta, son 55€ por cada comensal, que podrán abonarse a la hora de hacer la inscripción o posteriormente. Esta tasa no cubre las copas a consumir por los asistentes en el baile.

Menú completo:

Entrante: Risotto de hongos, rúcula y parmesano con reducción de Pedro Ximénez

Principal (elegir entre):

  • Bacalao a baja temperatura sobre crema de coliflor y tartar de tomate
  • Jarrete de ternera con patatas al horno y verduras de temporada

Postre: Filloas de nuestro obrador rellenas de crema y salsa de naranja

Bebidas

  • Cervezas, Aguas minerales y Refrescos
  • D.O. Rías Baixas Valtea
  • D.O. Ribeira Sacra Lagariza Mencía
  • Café e Infusiones

Opción vegana

Al inscribirse y pagar la cena, los asistentes deberán elegir el plato principal entre las siguientes opciones:

  • Bacalao a baja temperatura sobre crema de coliflor y tartar de tomate
  • Jarrete de ternera lacado con patatas al horno y verduras de temporada
  • Opción vegana

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On Thursday, June 13th, we offer conference participants the possibility of attending a dinner at the San Francisco Hotel Monumento, followed by a dance session with a professional DJ.

The price of the dinner, including the party, is €55 for each guest, which can be paid at the time of registration or later. This rate does not cover the drinks consumed by attendees at the dance.
 

Complete menu:

Starter: Mushroom, arugula and parmesan risotto with Pedro Ximénez reduction

Main course (choose from):
  • Low temperature cod on cauliflower cream and tomato tartare
  • Beef shank with baked potatoes and seasonal vegetables
Dessert: Filloas from our bakery filled with cream and orange sauce
 
Drinks:
  • Beers, mineral waters and sodas
  • D.O. Rías Baixas Valtea (white wine)
  • D.O. Ribeira Sacara Lagariza Mencía (red wine)
  • Coffee and tea

Vegan option

When registering and paying for dinner, attendees must choose the main dish from the following options:

  • Low temperature cod on cauliflower cream and tomato tartare
  • Lacquered beef shank with baked potatoes and seasonal vegetables
  • Vegan option

 

Políticas de cancelación | Refund policy
Hasta el 15 de abril de 2024:                                         Devolución: 80%
Until April 15th 2024:                                                       80% refund

Del 16 de abril de 2024 hasta 16 de mayo de 2024:  Devolución: 50%
From April 16th 2024 until May 16th 2024:                 50% refund

A partir del 27 de mayo de 2024:                                   Sin devolución
From May 27th 2024:                                                       No refund